寒くなりそうです。

冬型の気圧配置になり、朝から雷が鳴り
ドンヨリ雲で雨も降ってます。
これからはこんな日が多くなるでしょう。

晴れてポカポカも お客様にはいいけど
鍋を食べるのは寒いくらいのが良いし
さてどうしたものか.....


この時期になると沢庵を漬け込みます。
これも寒くならないと出来ません。
手が切れそうなくらい冷たいけど ガマンガマン。
今漬けて最後の5〜6本ぐらいになるのは来年の夏ごろかなあ。
しっかりと押しの利いた沢庵も美味しいですよ。
噛みにくいけど。

よく干せたので本日漬け込みです。

賑やかです

4,5日前くらいから始まってた
うちの前の道路工事が本格的になり
とうとう全面通行止になってしまいました。

裏の通りは渋滞で でかいトラックが身動き出来なくなってました。
この工事は一ヶ月くらい続くみたいです。


最近、BSの「太田和彦の日本百名居酒屋」
にハマッてまして、
夕食は酒の肴が並びます。


今夜はタコブツが出ました。


さらに酒はススミます.......


黒豆の枝豆もこの時期ならではの味です。

見た目は悪いですが 濃厚な豆の味と甘味は
酒飲みにはたまりません。

近所の枝豆好きの方にも少しですが持って行きました。

お酒のストックが無くなってきたので
明日、補充しなきゃ。

もう20年ほど前の本。
オークションで見つけて落札しました。
青春の1ページです。




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