自家製です

そろそろ味噌の仕込みの準備をせねばなりません。
毎年、この時期に行います。

これは去年の味噌。


小寒から節分までの間の水で仕込むのがいいと
言われています。


作り方はとっても簡単。
みなさんも是非手前味噌を作って下さい。


今日の朝食にはカワハギのお味噌汁が出ましたよ。

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コメント
youさん
味噌汁好きなもんで、味噌作っちゃいました。
もう5〜6年になるかなあ

同じ桶の中でも微妙に味が違ったりして
面白いです。
自家製のお味噌で作るお味噌汁って、すごいおいしいでしょうねぇ
想像しただけで、和みます。
mamjさん
ほんとに、ほんとに簡単ですから^^

自分ちの味噌のお味噌汁って
最初、ジ〜ンてなりましたよ
自家製味噌!!
気になります^^と〜っても!
  • mamj
  • 2010/01/12 10:13 PM
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