キャベツとブロッコリー

栽培の時期が異なってあるため
年中通してあり、決まった旬がないようです。

キャベツのほんとの旬は冬だそうです。

嫁の実家からよくまいたキャベツを頂きました。



ゴマを擂って、うち特製の万能合わせ酢でのばして

茹でたキャベツといわしちくわと和えます。

ちょこっとマヨを入れるのがポイントです。


ブロッコリーはキャベツの仲間です。
しかし、ビタミンCはキャベツの4倍!!


ブロッコリーも年中ありますが、
ほんとの旬は冬です。

今日は天ぷらにしましょう。

甘くて美味しいですよ。
お試しあれ。




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コメント
insidefield416さん
キャベツはいろいろ使えて
便利ですね。

土曜日、ありがとうございます。
  • kazubon
  • 2009/06/26 4:45 AM
みぞさん
ありがとうございます

取りにきてもらえるので
助かります
  • kazubon
  • 2009/06/26 4:36 AM
キャベツといえばお好み焼きが真っ先に...
この食べ方美味しそうですね!!
また、作ってみます。特製万能合わせ酢は、作れませんが...

土曜日、kazubonさんちのオードブル楽しみにしてます(^^)
その辺の菜っ葉は入れないでください(笑)
  • insidefield416
  • 2009/06/25 5:52 PM
もう、帰ってきてるんか?
やっぱり、あごめんしょうちゃん、思い出したか(笑)

土曜日は、じゃまくさい、
オードブルたった1個。。。
よろしくです^^

私が食べるわけではないので、
その辺の菜っ葉なっと入れといてください^^
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