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夏が来た!

本日の朝食。

カマスの焼き物、いわしちくわ、出し巻き玉子

温玉、マクワメロン等々、いつもながらシンプルな和定食です。

本日は魚のアラ汁でした。

 

お昼からは少し休憩を頂いて、子供たちと

海に行ってきました。

夏全開です。

初泳ぎ、はしゃぎ過ぎて疲れました。

1キロは泳いだかな♪

子供みたいに何度も飛び込んだりして。。

皆さんも暑い夏、丹後の海でクールダウンしてください。

 

今日の夕日は多くの方が写真を撮ってましたね。

日の入りは19時16分頃です。

 

 


そろそろ

トビウオが出てきましたね。

お造りやフライ、つみれ(おススメ)など

旬の魚です。

 

お先にお造りで(^^♪

これまた旬のIceBreakerと♪

バッチリでした。

 


今年もそろそろ

今日は沢庵を漬けました。

実家のお義父さんが「そろそろええかな」

と連絡を頂いたので、早速取りに行き

本日、漬け込みとなりました。

 

数にして100本ほどですが、けっこー大変です。

 

 

しばらくしたら水が上がり、若いめの沢庵が食べれます。

沢庵の味と生の大根の辛さの味が美味しいですよ。

是非是非、どうぞ♪

 

 

年々、この石を持つのがしんどくなってきました。。。


楽しみました。

土曜は蟹のお客様は取らずに、地元のスポーツクラブの

忘年会でした。

 

いつものようにお料理は居酒屋風♪

鯛のお刺身サラダに串カツ、おでん、鶏から、出し巻き卵などなど。。

 

 

 

〆はもやしそばにうどん。

 

 

よーけ食べてくれました。

 

居酒屋手伝ってた頃を思い出したなあ。。

バタバタでしたがみんなよくがんばりました。

 

次はいつかな。。またどうぞ♪

 

 


こっぺちゃん

せこ蟹はズワイ蟹のメスの呼び名で、

オスと比べるとメッチャ小さいですが、その味は

ヤミツキになること間違いなしです。

 

 

外子のプチプチとした食感、内子の濃厚な味は

一度食べたら忘れられません。

 

 

セコガニ、セイコガニ、コウバコと呼び名はいろいろありますが

 間人ではコッペといいます。

 

今夜は私も頂きます。

 

 

濃厚です。

 


今日の日替わり弁当

ハッピーハロウィン♪
ちょっと遊んじゃいました(^^♪


今日の空

お客様の夕食をお出ししてホッと一息。

表に出ると空が燃えている!!

 

車で墓地公園にあがり、

 

そして海岸道路へ。

 

 

もう少し早かったらもっと真っ赤だったかな。。

これぐらいの時刻だと暗くなるのも早いね。。

 

6月の空が好きです。

 

明日はどうかな♪


春近し。。かな。

ずいぶん日も長くなってきて、
歩ける日が多くなってきました。

正直、まだ風も冷たく寒いですが。。
少しずつ春が来てるのを感じます。
明日も歩こうかな。
 

永寿嘉福

明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

蟹フライ🎶好評です!

思ってたより積もりました

こんなに積もるとは…ビックリしました。
皆さん、気をつけてお越しくださいませ。

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